Ayam Goreng Emping Jagung

UNTUK 6 PORSI

BAHAN:
1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian, 2 siung bawang putih dihaluskan, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk mengoreng

BAHAN PENCELUP (ADUK RATA):
100 gram emping jagung , dihaluskan, 1/2 sendok teh wijen hitam

CARA MEMBUAT:
1. lumuri ayam dengan ayam putih, garam, dan merica.diamkan 15 menit
2. celupkan kedalam pencelup.gulingkan diatas bahan pelapis
3. goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai matang dan kecokelatan.