Sayur Asem kecipir

Untuk 8 Porsi

BAHAN:
1 buah jagung, dipotong 2 1/2
6 batang kacang panjang, dipotong 4 cm
1/2 buah labu siam, dipotong kotak
4 lembar kol, dibuang tulangnya, dipotong-potong
150 gram kecipirpotong-potong,
2 ikat kangkung, disiangi
6 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula pasir
50 gram asam jawa
2.200 ml air

CARA MEMBUAT:
1. rebus air, bawang merah, bawang putih, asam dan lengkuas sampai mendidih dan harum aduk rata
2. masukkan jagung manis sampai setengah matang .aduk rata
3. tabahkan kacang panjang, labu siam, kecipir, geram dan gula pasir. aduk rata masak di atas api sedang sampai matang.

Resep Tumis Sawi Pahit Bumbu Taoco

Untuk 5 porsi

BAHAN: 
250 gram sawi pahit, dipotong-potong, diremas-remas dengan rendaman 1000 ml air dengan 1/2 sendok teh garam, cuci bersih
50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2 siung bawang putih, dicincang kasar
10 butir telur puyuh, direbus, dikupas
3 sendok makan taoco manis 1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendoknteh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. tambahkan taoco. aduk sampai harum. tambahkan tomat aduk sampai layu.
2. masukkan sawi,jamur, dan telur puyuh, aduk sampai setengah layu.
3. tambahkan merica dan garam. aduk rata
4. tuang air.aduk sampai matang.