Untuk 5 porsi
BAHAN:
250 gram sawi pahit, dipotong-potong, diremas-remas dengan rendaman 1000 ml air dengan 1/2 sendok teh garam, cuci bersih
50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2 siung bawang putih, dicincang kasar
10 butir telur puyuh, direbus, dikupas
3 sendok makan taoco manis 1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendoknteh merica bubuk
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. tambahkan taoco. aduk sampai harum. tambahkan tomat aduk sampai layu.
2. masukkan sawi,jamur, dan telur puyuh, aduk sampai setengah layu.
3. tambahkan merica dan garam. aduk rata
4. tuang air.aduk sampai matang.
No comments:
Post a Comment